Via del Tritone, 20/21

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fracro88

Le Cantine del Pisacane

scritto da fracro88
11 gennaio 2008 alle 18:25
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La parola d' ordine di questo locale è la qualità. Niente in questa pizzeria viene dato per scontato. Le sfoglie delle pizze sono fatte con olii pregiati e farina selezionata, il pane è rigorosamente fatto in casa e il forno a legna con cui si preparano i dolci e le pizze è l'unico del locale.Tutto fatto a mano e in casa insomma. Quando siamo andati a parlare col gestore del locale ha più volte rimarcato questa caratteristica del locale. E c'e da andarne fieri. Di sicuro ormai sono pochi i posti dove si fà cosi attenzione al cliente. La qualità non influisce troppo sui prezzi che rimangono normali. Le Cantine del Pisacane da un punto di vista estetico non sono niente di che. Il locale è piuttosto piccolo ma accogliente. Le tovagliette sul tavolo raffigurano ben 12 dolci che a dire il vero sembrano davvero squisiti come le ciliege ricoperte di cioccolato o le pesche sciroppate con cioccolato e panna. Divertenti anche le scritte sui piatti fatte col cacao.